(3 гласа, про­сек: 5,00 од 5)

Ви прет­ста­ву­ваме рецепт кој е ком­би­на­ција од паста, бавно печено пиле­шко, зелен­чук и лесен сос. Вкус изми­слен како за лет­ниот период. И не само тоа, туку и ќе ве извади ако слу­чајно ви нале­таат гости.

СОСТОЈКИ
• 250 гр пиле­шки гради
• сок од поло­вина лимон
• 40 гр (1 шолја) спа­наќ
• 130 гр (1 шолја) мор­кови
• 2 големи лажици масло од репка
• 2 шолји цве­тови од бро­кула
• 4 шолји мака­рони
• сол и бибер
• ¼ шолја мајо­нез
• 1 голема лажица сенф

ПОДГОТОВКА
Загрејте ја рер­ната на 180°С. Ста­вете фолија во сад за печење и наре­дете ги пар­чи­њата пиле­шко месо откако сте ги намач­кале со сол и бибер. Поси­пајте со сок од лимон и масло од репка и потоа печете околу 1 час.

Сва­рете ги мака­ро­ните, со тоа што две минути пред да бидат готови ста­вете ги во садот и цве­то­вите од бро­кула. Про­це­дете и сочу­вајте ¼ шолја од водата во која сте ги вареле мака­ро­ните. Ста­вете ги мака­ро­ните и бро­ку­лите во дла­бок сад и дода­дете од водата и сокот од пече­ното месо.

Откако месото ќе се излади, отстра­нете ја кожата и коската и месото исеч­кајте го на мали парченца.

Во помал сад изме­шајте ги мајо­не­зот, сен­фот и малку сва­ре­ните мор­кови и спа­наќ. Сме­сата дода­дете ја кон сала­тата. Можете да посо­лете и дода­дете бибер спо­ред вкус.