(4 гласа, про­сек: 5,00 од 5)

Ова е рецепт кој е инспи­ри­ран од ази­ската кујна и е одли­чен и како пред­ја­дење и како гла­вен оброк. Сосот е сла­док и вку­сен и лесно се под­го­твува. Веру­ваме дека во овој рецепт ќе ужива целото семеј­ство поеднакво.

СОСТОЈКИ

• 3 големи лажици расти­те­лно или масли­ново масло
• 2 големи лажици соја сос
• 2 големи лажици шеќер
• 1 мала лажица кари во прав
• 1.2 мала лажица сол
• ¼ мала лажица бибер
• ½ мала лажица кора од лимон
• 1 шолја млеко од кокос
• 1.5 кг пиле­шки кри­лца
• 1 шолја кокос во прав

ПОДГОТОВКА

Во голем сад изме­шајте ги заедно маслото, соја сосот, шеќе­рот, кари, сол, бибер и кора од лимон. Потоа дода­дете го и мле­кото од кокос. Сме­сата поде­лете ја на два една­кви дела и ста­вете ја во фрижидер.

Отсе­чете ги врво­вите на кри­лцата, исе­чете ги на поло­вина и ста­вете ги во сад. Потоа пре­мач­кајте ги со мари­на­дата. Затво­рете го садот и оста­вете го во фри­жи­дер нај­ма­лку еден час (нај­до­бро цела ноќ).

Нај­до­бро е кри­лцата да ги пот­пе­чете на скара (8−10 минути од секоја страна). Пре­лијте го месото со мари­нада при секое вртење. Мари­на­дата од вто­риот сад загрејте ја на уме­рен оган.

Пиле­шките кри­лца наре­дете ги на чинија и полијте ги со зато­пле­ната мари­нада. Попр­скајте ги пар­чи­њата месо со кокос во прав. Се слу­жат веднаш.

Совет: Ако ова јадење го под­го­тву­вате како главно јадење тогаш овие состојки се дово­лни за 6 пор­ции. Доко­лку е само пред­ја­дење, тогаш имате 2 порции.