Научно-истражувачките тимови од Гер­ма­нија, Фин­ска и Дан­ска обја­вија дека днев­ната кон­су­ма­ција на кафе има вли­ја­ние врз подо­бру­вање на нивото на холе­сте­рол, како и нивото на воспа­ли­те­лните про­цеси преку делу­ва­њето на интерлеукин-18.

Освен ова, кафето и него­вите екстракти имаат пово­лно вли­ја­ние и врз ризи­кот од дија­бе­тес. Имено, кафето го нама­лува тој ризик, а делува и на подо­бру­вање на функ­ци­јата на црниот дроб.

Истра­жу­ва­њата беа спо­ре­ве­дени на 47 лица. Првиот месец тие воо­пшто не пиеле кафе, вто­риот месец до 4 шолји на ден, а тре­тиот месец се огра­ни­чиле на 4–8 шолји кафе на ден. Резу­лта­тите пока­жале дека HDL или „добриот“ холе­сте­рол рас­тел со кон­су­ма­ција на кафе. Исто се слу­чило и со про­те­ин­скиот хор­мон ади­по­нек­тин, чие ниво рас­тело за сметка на мастите во телото. Покрај тоа, при­су­ството на инфла­ма­тор­ниот инте­рле­у­кин се намалило.

Наш совет и совет на науч­ни­ците – пијте од овој дра­го­цен пија­лак секој ден. ●