wordpress counter

Книги за секој гурман

JAMES BEARD НАЈДОБРИ КНИГИ

Американската фондација James Beard објави список на 10-те книги кои секој готвач и љубител на храната мора да ги поседува во својата колекција. Некои од нив се класика на кулинарството, а дел од насловите се современи обиди во обработување на оваа тема.

1 Better Homes and Gardens New Cookbook
2 Complete Techniques, (Jacque Pepin, Leon Pererr)
3 Essentials of Classic Italian, (Marcella Hazan)
4 The Joy of Cooking, (Irma S.Rombauer, Marion Rombauer Becker)
5 Classic Indian Cooking, (Julie Sahni)
6 Martha Stewart’s Hors d’Oeuvres Handbook
7 The Oxford Companion to Wine
8 Rick Stein’s Complete Seafood
9 Vegetarian Cooking foe Everyone, (Deborah Madison)
10 The Thrill of the Grill, (Chris Schlesinger, John Willoughby)

Related Posts with Thumbnails