Вед­наш да рас­чи­стиме со пре­дра­су­дите: Дали воо­пшто јадеш?
– Па, не јадам, посто­јано меди­ти­рам и се хра­нам од честички во возду­хот… ЖДЕРАМ, не јадам!

Посто­јано си со шише вода во рака. Дали тоа значи дека водата ти е оми­лен пија­лак, или на тој начин избег­ну­ваш да пиеш нешто друго?
– Погре­шен пода­ток. Воо­пшто не пијам вода и тоа ми е лоша маана. Во последно време се тру­дам да пијам што е можно повеќе теч­но­сти — при­родни цедени сокови, чаеви и на крај вода. И знам да се напи­јам вино со ручекот.

Дали готвиш и што е тоа што нај­до­бро знаеш да го зго­твиш?
– Обо­жу­вам да готвам. Нај­до­бро знам да под­го­твам потаж од зелен­чук, ориз на хоте­лски начин и разни салати како туна салата со рукола, пченка, сон­чо­глед, семки од тиква, рот­квички, маслинки и … ако кажам сѐ, нема повеќе да ми биде таен рецептот.

Повеќе си во стран­ство отко­лку во Маке­до­нија. Која кујна или спе­ци­ја­ли­тет не пре­скок­ну­ваш да ги про­баш?
– Суши и тајланд­ска храна.

Како добри дома­ќини, ти нудиме мени со сѐ што ќе  поса­каш. Што би тре­бало да те чека на трпе­зата?
– Уф! Ако сум на одмор — сакам да ме чека сарма со ребра, селско месо, подва­рок и обланди за десерт. А, во текот на мод­ните недели — голема зелена салата како мојата што ја напо­ме­нав погоре и рибја чорба.

Како изгледа еден твој ден опи­шан во храна?
– Секо­гаш ста­ну­вам рано и си под­го­тву­вам лимо­нада на мојот оми­лен PowerJuicer. Околу 13:00 часот секо­гаш пијам голема шолја кафе со млеко од соја и рака бадеми, семки или сон­чо­глед. И во 18:00 часот салата и супа.

Дали имаш режим на исхрана пред модни ревии?
– Да, имам и не јадам ништо. Нави­стина! Само по некоја салата и цедени сокови.

Каде нај­че­сто се хра­ниш?
– Нај­че­сто се хра­нам во ресто­рани, но во последно време и дома. Си готвам секо­гаш кога имам можност.

Ресто­ран во Њујорк кој ни го пре­по­ра­чу­ваш?
– Многу се! Luzzo’s Pizza, Lure fishbar, NOBU, Cacio e Vino… и храна која можам да ја јадам секој ден во I Tre Merli.

Која храна нико­гаш не би ја про­бала?
– Кине­ската сум ја про­бала еднаш и нико­гаш повеќе. Многу е тешка.

Која мане­кенка што лично ја позна­ваш нај­до­бро готви?
– Хахаха… морам да кажам дека Мина Цвет­ко­виќ, која ми беше цимерка, прави многу добри полнети пиперки.

Што не можеш да одбиеш и да те раз­бу­дат во ниедно време?
– „Топло-ладно“ — убе­дливо нај­слат­кото колаче, врел багет со маслинки и … толку, лиги поч­наа да ми течат.

И, за крај – ајвар или бурек?
– Тоа е исто како да ме пра­шаат: „Татко ти или мајка ти?“!!! И ајвар и бурек со месо и јогурт. ●